bebidas
Deja un comentario

#22: Bendito limón

El limón es una fruta que nunca falta en nuestra despensa.
Una fruta cuyos beneficios para la salud se conocen desde hace siglos y que nuestros antepasados también utilizaban para prevenir muchas enfermedades.

Comenta el historiador Clifford A. Wrigt que en el Antiguo Egipto ya bebían agua de limón y que la limonada tal y como la entendemos hoy parece tener su origen en el Egipto medieval. Por documentos encontrados en el Cairo, se sabe que las botellas de zumo de limón, llamadas qatarmizat, se hacían con gran cantidad de azúcar.

Por otro lado, durante el siglo XVII en Francia se podían encontrar vendedores ambulantes, los limonadiers, que vendían tarros de limonada a bajo precio.

Actualmente, se pueden encontrar variaciones a lo largo de la costa del Mediterráneo que incorporan ingredientes como: menta, canela, jengibre, miel, stevia, etc.

¿Te gusta el limón?

comida

1 limón y medio / sifón / pimienta negra en grano / albahaca / menta / hielo

1 – Exprimimos un limón.

2 – En un vaso, ponemos hielo, medio limón cortado a gajos y unas hojas de albahaca y/o menta. Vertemos el zumo de limón, removemos y rellenamos de sifón.

3 – Molemos la pimienta por encima y mezclamos bien. ¡Et voilà!

siesta

4 – Palomitas de maíz y esto.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.